Domácí čokoládové pralinky na statku

Jednodenní kurz s Petrou Opočenskou na výrobu belgických pralinek.

Milovníci čokolády, přijďte se naučit vytvořit belgické pralinky a „nasát“ všechny potřebné dovednosti. Po absolvování kurzu si budete moci doma kdykoliv sami připravit tuhle sladkou a voňavou pochoutku, třeba na vaši rodinnou oslavu 😊

Co všechno budeme dělat?

Belgické čokoládové pralinky si připravíte pomocí pralinkové formy. Pralinky budou křupavé a naplníte si je zajímavými náplněmi. Při tvoření se také dotknete barviček - pohrajeme si i se zdobením - a na závěr pralinky „fešácky“ zabalíme.

Program kurzu v kostce

• degustace vzorků čokolád a kakaového másla
• temperování čokolády
• výroba vlastní náplně do pralinek
• výroba cca 21 ks pralinek (dle použité formy)
• bonus: další recepty na výrobu náplní do pralinek
• bonus II: odnesete si certifikát o absolvování kurzu
• bude prostor i na dobrou kávu, oběd, i na procházku po zahradě.

Sebou si vezměte pouze zástěru a dobrou náladu. 😊

Praktické informace:

Svačina, nealkoholické nápoje, zdravý oběd, suroviny a vedení kurzu je v ceně 1 980 Kč. Dovolíme si požadovat zálohu ve výši 1 000 Kč, abychom vám mohli rezervovat vaše místo z celkem šesti míst. Platbu zálohy můžete provést online z našeho webu.

Těšíme se na vás.

Zdenka a Oldřich Hanyšovi

a Petra Opočenská